Descrição
O Celofane Culinário para Assados da PLUMA é o segredo para carnes suculentas e vegetais macios, sem ressecamento, direto no forno. Um item indispensável para quem busca praticidade e sabor nas preparações culinárias.
Principais Características e Vantagens
- Retém a Umidade e o Sabor: Sua principal função é lacrar o alimento, criando um ambiente de cozimento úmido no forno, resultando em carnes mais macias e suculentas.
- Cozimento Uniforme: Ajuda a distribuir o calor de forma mais homogênea ao redor do alimento, garantindo um assado por igual.
- Não Gruda no Alimento: Diferente de outros materiais, o celofane culinário é projetado para não grudar nas carnes e vegetais.
- Formato Ideal: O rolo de 50 cm de largura por 30 metros de comprimento é ideal para assar peças grandes de carne e múltiplos alimentos.
- Praticidade e Limpeza: Facilita a limpeza da assadeira, pois o alimento assa envolto no celofane.
- Transparente: Permite visualizar o processo de cozimento sem precisar abrir.
Como Usar
Basta envolver o alimento (temperado) no celofane, selar bem, e levar ao forno. Para dourar, retire o celofane nos minutos finais.
O Celofane PLUMA é um aliado na cozinha que promete assados mais gostosos e menos trabalho.
